Apakah kamu seorang muslim traveller? jika iya, kamu beruntung sekali bisa menemukan artikel ini. Karena akan sangat bermanfaat buat kamu yang akan bepergian ke tempat orang dan disana minoritas muslim. Tentunya hal ini akan menjadi suatu masalah jika kamu tidak mengetahui informasi mengenai tempat makan yang halal di daerah tersebut.
Siap menjelajahi Korea? Ok kita mulai dari makanan halalnya
1. Cikin
Makanan halal yang pertama adalah Cikin. Cikin adalah makanan dengan bahan dasar ayam yang dipotong kecil-kecil dibumbui sedap khas korea. Orang Korea makan Cikin biasanya tanpa nasi. Tapi kalau orang Indonesia biasanya mind set nya adalah “belum makan namanya kalo belum makan nasi”.
Nah, jadi kalau orang Indonesia kan emang bahan pokoknya adalah nasi. Maka pada saat makan Cikin pun bisa saja pakai nasi, sesuai selera masing-masing. Untuk rasanya sendiri cikin yang paling banyak digemari adalah cikin dengan rasa pedas dan gurih.
2. Gimbap
Nah, makanan yang satu mungkin yang ada dalam pikiranmu adalah Sushi. Ya, memang penampilannya mirip dengan sushi, yang terbuat dari nasi dengan campuran aneka sayur dan digulung dalam rumput laut.
Dilihat dari foto saja sudah menggoda selera. Warna-warni dari sayur nya membuat nafsu makan menjadi bertambah. Gimbab juga merupakan menu makanan yang paling banyak ditemui di restoran Korea.
Namun kamu harus berhati-hati juga, karena tidak semua gimbab itu halal. Sebagian Gimbab itu berisi daging babi, maka memang sangat diperlukan kehati-hatian dan ketelitian dalam memilih makanan disana.
3. Naengmyeon
Naengmyeon adalah salah satu makanan halal yang terbuat dari mie gandum dan disajikan degngan kuah kaldu sapi dingin. Masyarakat di Korea biasanya gemar makan Naengmyeon pada musim panas dan musim dingin.
Yang menentukan enak atau tidaknya makanan ini adalah dirasakan dari kuahnya. Sama mungkin seperti soto di Indonesia. Bahan dasarnya adalah mie dan bahan sederhana lainnya, namun jika bumbu kuah nya lengkap dan lezat, maka soto akan terasa mantap. Begitupula dengan Naengmyeon ini.
Baca juga artikel menarik lainnya
4. Samgyetang
Wowww, porsi besar…Kita sih bilangnya adalah sup ayam ya gaes. Ayam yang di jadikan bahan juga bukanlah ayam dewasa tua, melainkan ayam yang muda. Cara penyajiannya juga berbeda dengan di Indonesia. Jika di Indonesia ayam-ayamnya di suir atau potong kecil. Namun disini ayamnya dalam keadaan utuh dan harus menunggu merebusnya dengan api kecil membuatnya empuk dalam waktu 2 sampai 3 jam.
Ukuran satu porsi bisanya dimakan oleh 1 orang. Jagan khawatir, meskipun semua tubuh ayam masuk kedalamnya, namun isi perutnya sudah dikeluarkan kok. Dan perut ayam tersebut diisi ketan yang sudah direndam sebelumnya untuk alasan kesehatan.
Jika kamu sedang berada di Korea, dan kebetulan hari sedang musim panas, maka makanan ini cocok untuk kamu agar mengisi stamina dan menjaga tubuh yang selalu berkeringat supaya tidak lemas.
5. Kimchi Bokkeumbap
Woww, mirip nasi goreng kali ah wkwk. Benar saja, ternyata makanan ini memang seperti nasi goreng yang cara masaknya hanya butuh minyak goreng atau minyak wijen, dan nasi.
Sama seperti bumbu di Indonesia, untuk membuat nasi goreng yang lezat inilah butuh bumbu seperti merica, bawang putih, bawang merah, cabai, dan daun bawang. Untuk makanan pendampingnya bisa kamu pilih diantaranya ham, spam, sosis, tuna, dan telur mata sapi.
